Willkommen auf der Webseite der Zimmerei Spätz AG.

What day is it? A little peek into my crazy mind as I explore, tackle, and love this new mom thing! Sunday, May 12, 2013. Little man is sleeping in and Isabella is in my arms cooing and smiling big! Would he feel angry with me as I now had another baby? Needless to say, the day was perfect! Andrew and I enjoyed some time together playing in one of the science center exhibits and just talking. We had lunch with the whole.

Willkommen auf der Website vom Cafe-Restaurant Spätzle Schwob. Unser Familienbetrieb liegt im Herzen der Altstadt von. Rothenburg ob der Tauber, Nähe Markusturm. Der Spätzle-Schwob wird seit 1989 von uns, der Familie Schildhauer geführt. Seit Januar 2014 haben wir das Restaurant an unseren Sohn. Wir würden uns freuen auch Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen! Wir verwöhnen Sie in unserm Restaurant vorwiegend mit bodenständigen regionalen Gerichten der schwäbischen und fränkischen Küche.

Anleitung zum Spätzleschaben - Spätzlerezepte und andere schwäbische Rezepte - Infos und Links zu Spätzlefirmen - Hintergrundwissen - Bücher.

Spätzle sind aus maschinell geknetetem Teig, meist durch eine Presse oder Walze gedrückt, oder gehobelt. Wie seit Generationen, der Teig mit einem speziellen Schaber von Hand von einem Spätzlebrett geschabt. Deshalb sind sie unvergleichlich gut, ja eigentlich die besten Spätzle. Formt ein Flaschner aus Edelstahl. Mehr Infos gibt es auf unserer Spätzleseite.